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1张图片食材明细主料鸡蛋2个花蛤适度辅料生姜1块香葱1棵盐1茶匙生抽适度香油适度酸甜口味煮工艺廿分钟耗时不得而知可玩性花蛤蒸蛋的作法步骤1原料图。2先打算200克的温水,调到盐融化可用。(水和蛋液的比例2比1)3把鸡蛋磕入碗中搅散。4重新加入事前准备好的温水,加热均匀分布。
5锅里加入适量水,下入姜片、香葱,烧开后下入清除整洁的花蛤,熬至开口,关火。6把花蛤铺在盘子底部。7用个漏勺把蛋液过滤器到盘子里。
8垫上保鲜膜,用牙签恰几个洞,放到煮架上。9垫上盖子大火烧进并转小火蒸约十分钟,蒸时锅盖留点缝隙。出有锅后拌上少许生抽和香油,马利亚上葱花才可。
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