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在家做浅易版的,熔岩巧克力蛋糕,味道绝对不输星级甜品

2022-12-08 05:02上一篇:纯素康健烘焙:巧克力抹茶磅蛋糕 |下一篇:没有了

本文摘要:在家做浅易版的,熔岩巧克力蛋糕,味道绝对不输星级甜品 「老徐的厨房」记载糊口,分享美食。大家好。 我是老徐,接待来到我的厨房。熔岩巧克力蛋糕(法语:fondant au chocolat,意为“融化的巧克力”),又俗称“心太软”。是一道很有特色的程序甜品。 在脆硬的外壳下面,包裹着流心的内馅。其实熔岩蛋糕是可以直接食用的,可是更多的人会愿意用刚出炉的蛋糕搭配冰淇淋,冷热瓜代中体味纷歧样的感受。 熔岩巧克力蛋糕出自当今米其林十大厨神之一的法国人米修布拉斯之手。

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我是老徐,接待来到我的厨房。熔岩巧克力蛋糕(法语:fondant au chocolat,意为“融化的巧克力”),又俗称“心太软”。是一道很有特色的程序甜品。

在脆硬的外壳下面,包裹着流心的内馅。其实熔岩蛋糕是可以直接食用的,可是更多的人会愿意用刚出炉的蛋糕搭配冰淇淋,冷热瓜代中体味纷歧样的感受。

熔岩巧克力蛋糕出自当今米其林十大厨神之一的法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星,而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。自上世纪90年月起鼓起于纽约市各家餐馆,迄今已成长出很多口胃变化,比方插手水果、威士忌等酒精饮料。

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传统的熔岩巧克力蛋糕需要特定的模具,包管外形的雅观和流心的完整。老徐教给大家一个简朴又实用的做法,随便什么模具在家都可以轻松完成,这就分享给大家 展开全文 吃前记得撒些糖粉哦,既悦目又好吃。


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